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凉面（分享）

仇

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美食故事

这道菜特别适合炎热的夏天，来一碗凉面真的是太爽了！

食用材料

步骤 1/9

把炸了的花生，用刀放在切菜板上碾碎，姜切末，大蒜切末，葱切花，青瓜切丝！

步骤 2/9

锅里水煮开后，放入宽面，三四条放，交叉放，不然粘在一起！

步骤 3/9

宽面过凉水

步骤 4/9

用一个小碗调汤汁，放入一半碾碎的花生，姜末，蒜蓉末，葱白，盐，自己做的辣椒油

步骤 5/9

将沥干水的宽面整齐的摆放在盘子里！

步骤 6/9

把青瓜均匀的撒在面条四周

步骤 7/9

将剩余的花生碎撒在面条中间！

步骤 8/9

把调好的汤汁倒入面条中间，再撒上葱花

步骤 9/9

喜欢吃酸味的朋友也可以加少许醋进去！

菜谱标签：主食面条凉面煮香

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