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香干肉丝凉面

心软是吃糖软化的

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食用材料

葱花少量

步骤 1/5

香菇泡水半小时以上豆干.香菇.瘦肉切丝

步骤 2/5

瘦肉用淀粉或蛋清搅拌加黄酒去腥加盐腌制10分钟左右

步骤 3/5

面条放入沸水煮水烧开加入冷水再次煮捞出用大量冷水冲洗保持面条的筋道大家热胀冷缩懂的吧

步骤 4/5

肉丝入油锅快速翻炒放香菇放豆干嘴挑的同志自动放榨菜…懒人有懒福勤劳的同志加盐或鸡汤什么的。味道更好别炒焦！加水！可以做浇面的汁。再加点胡萝卜丝点缀。。纯好看用的

步骤 5/5

面分好加上配料淋上汤汁加点葱花点缀*2

菜谱标签：主食面条凉面拌一人食

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