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牛肉麻酱凉面

李白

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美食故事

夏天没胃口，就想吃一碗清爽的凉面~

食用材料

面条一把鸡蛋一个熟牛肉 16片黄瓜半根生抽 1勺麻酱 1勺醋 1勺糖 1小勺香油 1勺热开水适量

步骤 1/5

鸡蛋打散，煎成蛋皮，并切成丝。

步骤 2/5

黄瓜切丝，酱牛肉跟花生都是熟食店买的现成的。

步骤 3/5

麻油，芝麻酱，生抽，醋，白糖，调料。加入热水，把酱调均匀，并且不要太浓。

步骤 4/5

面煮好后，沥干水分。面不要煮太烂，否则不好吃。用凉白开冲一下，仍然沥干。

步骤 5/5

面装盘后，淋酱，拌拌就能吃啦~

菜谱标签：煮面条无水印咸家常味夜宵

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