步骤 1/14
豆角掰断准备好
妈妈的焖面
菜谱_jeUiL
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美食故事
母亲节，复刻妈妈的味道，做我们最爱吃的焖面
食用材料
浓香花生油
适量
葱姜蒜
适量
豆角
500g
土豆
250g
南瓜
250g
擀面条
500g
步骤 2/14
南瓜留皮切块
步骤 3/14
土豆切块
步骤 4/14
葱姜蒜准备好
步骤 5/14
起锅热油加入大料，油可以多一些，油热后加入葱姜
步骤 6/14
倒入土豆块，翻炒至金黄
步骤 7/14
再倒入豆角，继续翻炒
步骤 8/14
加入盐和酱油
步骤 9/14
加入南瓜
步骤 10/14
锅中倒入水
步骤 11/14
取出汤汁浸泡葱和蒜
步骤 12/14
汤汁留好备用
步骤 13/14
把面铺在菜上面，浇上准备好的汤汁，盖好锅盖
步骤 14/14
15分钟左右就焖好，把菜和面混合即可出锅
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