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河南浆面条

冷&漓

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美食故事

河南这边特色的绿豆浆面条，好吃又简单，也很好消化适合老人孩子

食用材料

绿豆浆三斤左右芹菜一把胡萝卜一根花生 15克面条一斤花椒 30粒葱适量蒜三瓣盐适量

步骤 1/7

先把绿豆浆倒进锅里煮开小火搅一会，不然会起沫容易淤锅

步骤 2/7

葱蒜切好

步骤 3/7

葱蒜和花椒热油小火炸香，倒进浆锅里

步骤 4/7

芹菜切段，胡萝卜切丝

步骤 5/7

锅滚开

步骤 6/7

下芹菜胡萝卜和花生，煮五分钟，下面

步骤 7/7

面可以多煮一会浆味更浓，最好用稍宽一点的鲜面条，我这次没买到那种所以用了别的

小贴士：

浆滚开后很容易淤锅，要多搅河南这边吃还可以配个韭花

菜谱标签：炸煮清淡锅具煮锅炸锅

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