步骤 1/15
首先准备好我们所需的食材。
有了它，原来米饭和面条都可以变得如此美味！
诗仙
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美食故事
番茄嫩牛汤 参考月龄：12个月以上
有很多妈妈和我一样爱酸汤肥牛，就算没胃口时只要此菜一出，妥妥的一碗饭下肚。好吃的东西当然想和宝宝分享啦，所以我就改良成了番茄嫩牛汤，保留了金针菇和牛肉，还加入了营养超好的芦笋。汤底的味道从酸辣变成了酸甜，宝宝就能和我一起吃的很开心啦！
食用材料
熟牛肉
20g
金针菇
10g
芦笋
20g
番茄
1个
步骤 2/15
起锅烧水，水开后先放入金针菇焯水5分钟，再放入芦笋焯水2分钟左右。
步骤 3/15
芦笋切小丁。
PS：给稍小月龄的宝宝添加芦笋时，也可以去掉芦笋的皮，这样更好消化哦。
步骤 4/15
金针菇剁碎。
PS：金针菇不易消化，我们处理的时候要尽量剁的细碎一点。
步骤 5/15
番茄顶部划十字，放入开水中浸泡10分钟左右。
PS：番茄用这种方式更方便去皮哦。
步骤 6/15
番茄去皮切小块。
步骤 7/15
熟牛肉剁碎。
PS：妈妈们尽量把熟牛肉剁碎一点哦，这样宝宝更易咀嚼和消化。
步骤 8/15
锅内刷少量油，开小火。
步骤 9/15
倒入番茄翻炒出汁
步骤 10/15
倒入适量水。
PS：妈妈们可以根据实际情来加水哦，至少没过番茄。
步骤 11/15
水开后倒入金针菇和芦笋，中小火煮3分钟左右。
PS：如果咀嚼能力不是很好的宝宝，也可以多煮一会，使金针菇和芦笋更加软烂。
步骤 12/15
倒入熟牛肉再煮3分钟左右。
步骤 13/15
完成啦~~~
步骤 14/15
撰写制作步骤
步骤 15/15
撰写制作步骤
小贴士：
TIPS：辅食小贴士 1.添加の小要领 ● 金针菇不易消化，我们要处理得细碎一点，煮的时间长一点，确保足够软烂。 ● 今天我用到的熟牛肉是提前煮好的，这样可以节约制作辅食的时间。 2.黄妈说... 芦笋享有“蔬菜之王”的美称，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素。而且芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。妈妈们可以给宝宝适量添加哦。 3.黄妈爱叨叨 1-挑选芦笋时最好选择未开苞的，长度在20厘米左右且粗细均匀的，这样的芦笋比较新鲜哦。 2-番茄用量不要过多，要根据汤量决定，以免酸甜味太浓导致宝宝口味偏重。 3-番茄嫩牛汤可以直接淋在饭上也能用来拌面，这样一家人都可以分享啦！
