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南瓜玫瑰花卷

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美食故事

中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

食用材料

面粉 250g 酵母粉 3g 南瓜 200g 适量 白糖 30克

步骤 1/11

南瓜蒸熟后,加入面粉酵母白糖揉成光滑的面团,发酵2-4小时。

步骤 2/11

可以发到原来的2-3倍大

步骤 3/11

发好后再次揉成光滑的面团

步骤 4/11

揪成一个个的小剂子

步骤 5/11

擀成像饺子皮一样

步骤 6/11

如图碟好

步骤 7/11

再卷好

步骤 8/11

从中间切开

步骤 9/11

整理成玫瑰花的样子

步骤 10/11

大火上锅蒸15分钟,再等5分钟取出。

步骤 11/11

就可以吃啦

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