步骤 1/2
1，盐渍樱花落花不是无情物--樱花慕斯用温水浸泡，要换两次水，去除樱花落花不是无情物--樱花慕斯的涩味
2，消化饼干放保鲜袋中用擀面杖压碎，加入牛奶拌匀！图中普通吃饭用的勺子，我大概加了三勺！
3，拌好的饼干倒入六寸模中，用勺背压实！（拌好牛奶的饼干不会太干，也不能太湿。用勺背压的时候，以不沾勺子为宜）
4，奶油奶酪加入30克白砂糖隔热水软化，吉利丁冷水泡软
5，软化后的奶油奶酪用打蛋器搅打顺滑
6，3片吉利丁放入70克牛奶中，隔热水搅拌使吉利丁融化成吉利丁牛奶溶液
