步骤 1/7
准备食材。
四鲜滴元宝馄饨
小芊语
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食用材料
猪里脊肉馅
300g
笨鸡蛋
1个
海虾
300g
韭菜
100g
王守義十三香
适量
味极鲜酱油
适量
玉米油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
馄饨皮
600g
步骤 2/7
猪里脊肉馅加入笨鸡蛋、王守義十三香、味极鲜酱油、玉米油、食盐、鸡精顺时针方向用力搅动3分钟后腌制30分钟左右入味。（没放葱姜末）
步骤 3/7
海虾洗净去皮后，用刀从背部片开，去除虾线，横着切段。
步骤 4/7
把切好滴海虾放入腌制过滴猪里脊肉馅中，再顺时针搅动2分钟。
步骤 5/7
韭菜事先用加盐滴清水浸泡后洗净 沥干 切末放在表面，边包边拌防止韭菜出水。
步骤 6/7
元宝馄饨包起！
步骤 7/7
锅中水开后，先加少许玉米油和食盐，再放入馄饨，用勺背轻推防止粘连。历时三开两滚后放入紫菜碎、榨菜丁、香菜末淋上大华香油即可出锅开动了！
