步骤 1/14
备好所用材料。
酸奶芒果慕斯
棉花糖
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美食故事
家里有一碗半打发的淡奶油，这是为做慕斯而准备得人。但事儿真是好多哦，昨天才下手将它调配了一下。其实做慕斯真是当季最好最简易又是最为环保的了，烤箱不用开，吃起来又冰冰凉的。你喜欢吗，我真是很喜欢哦。
这次的慕斯我加入了整块的芒果粒，这样子口感上更加的丰富，送上先朋友们喜欢的也可以参考一下哦。
食用材料
酸奶
200克
淡奶油
200克
消化饼干
75克
黄油
30克
吉利丁片
10克
大芒果
1个
步骤 2/14
吉利丁片用清水泡软。
步骤 3/14
将黄油隔水融化备用。
步骤 4/14
将消化饼干压细碎，入活底模里。
步骤 5/14
将融化的黄油加至在饼末里，拌至融合。
步骤 6/14
再将饼底压至紧实，再入冰箱冷藏备用。
步骤 7/14
将泡软的吉利丁片控水，隔水将期融至液态。
步骤 8/14
将融好的吉利丁加至在酸奶里，打至融合。
步骤 9/14
再将带甜味的半打发淡奶油加至在酸奶湖里，打至食材融合。
步骤 10/14
调配好慕斯糊，切好芒果粒，再将饼底拿出。
步骤 11/14
将慕斯糊加至在模具里。
步骤 12/14
再将芒果粒分落在周边。
步骤 13/14
将慕斯封好口，入冰箱冷藏隔夜或四小时以上，再拿出来用热毛巾或是吹风机吹一下四周，即可轻松脱模。
步骤 14/14
这样子一份轻甜味的酸奶芒果慕斯就完成了。
小贴士：
这是一款甜度不是太高的慕斯，喜甜的朋友可以加30-20克左右的白糖在酸奶里面，先打融好再备用。
