步骤 1/12
所有材料放入面盆里面
玉米面馒头
^O^封汐
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美食故事
油腻的东西吃的多了，就想着吃点粗粮调节一下，促进新陈代谢，发现了这款玉米预拌粉，太霸道了。好吃
食用材料
玉米预拌粉
500克
纯净水
250克
油
20克
糖
10克
酵母
5克
步骤 2/12
用筷子搅拌到没有干粉
步骤 3/12
用手把面粉揉到一起，然后静置5-10分钟
步骤 4/12
继续揉面到面团表面光滑，盖保鲜膜静置。室温下发酵1.5倍大
步骤 5/12
发酵好的面团拿出来重新揉一遍，主要是为了排气
步骤 6/12
揉光滑的面团用擀面杖擀成长方形的片，可以适当加点干粉，防粘
步骤 7/12
然后，从一侧把面团卷起来，卷成一个长条
步骤 8/12
用刀切成自己想要的大小
步骤 9/12
沾点面粉，放蒸屉上，蒸锅要提前加入适量的水
步骤 10/12
冷水上锅整18分钟，到时间后关火，焖两分钟在开盖子
步骤 11/12
浓浓的玉米面馒头就出锅了，咬一口，浓郁的玉米粉香味啊！
步骤 12/12
真的太好吃了！
小贴士：
第一部醒5-10分钟在开始揉面是为了让面粉充分吸水，揉面更省力揉面效果也会更好
