步骤 1/11
发面：酵母用40度水化开，倒入面粉内和面，牛奶加热，倒入面粉内和面
槐花包子
生888情
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美食故事
槐花鲜，槐花香，槐花包子回味无穷
食用材料
五花肉
1斤
新鲜槐花
2斤
葱
适量
酱油
适量
面粉
适量
步骤 2/11
加入温热的牛奶，蒸出的包子更香，更松软
步骤 3/11
和好面，醒发40分钟，注意保温
步骤 4/11
鲜槐花择净，洗净
步骤 5/11
起锅，水烧开，槐花焯水，沥干水分
步骤 6/11
五花肉切丁，加入盐，葱花，姜沫，酱油，花椒粉，拌匀，加入花生油，麻油，腌制
步骤 7/11
槐花拌入腌好的肉馅中，拌匀
步骤 8/11
将发好的面，檊成皮子，包成包子
步骤 9/11
包好的包子要醒发40分钟
步骤 10/11
起蒸锅，水开后，放好蒸屉，笼布浸湿，先将以上略加热后，再放发好的包子
步骤 11/11
蒸15分钟后，关火，5分钟后开盖，将大包拾出
