步骤 1/8
糯米提前浸泡4 小时以上，加少许水煮熟（浸泡过的糯米吸水量不大，要比平常煮饭少很多），小心煮糊，关火后“焖”是必须滴，这样糯米才能软透。
【甜糯米豆沙包】——献给那些不会做包子的姑凉
零丁洋里叹星辰
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美食故事
对于那些不会做包子，却想露一手的姑凉来说，和面和发酵都是不可言说的痛。
行了，咱先别折腾那个了，来个百分百成功的方便“包子”吧。
我们这边有纯糯米粉当皮，里边包有红豆沙、黄豆沙、芝麻等馅的小点心，叫做“团子”，也许有团团圆圆之意吧。
我这个是用糯米做的，个人感觉口感比糯米粉的要好，又Q又弹，超赞。
食用材料
糯米
500克
水
适量
糖
20克
红豆沙
200克
南瓜籽
少许
步骤 2/8
趁热拌入一大匙糖，拌匀。
步骤 3/8
准备好所需的糯米和豆沙馅。
步骤 4/8
取100克左右的糯米在保鲜膜上（可以在保鲜膜上先抹点水防沾），压平。
步骤 5/8
中间放上豆沙馅。
步骤 6/8
用保鲜膜协助收圆。
步骤 7/8
去掉保鲜膜 ，在表面放一些竖果装饰即可。
步骤 8/8
相信我，味道很不错，凉了也很好吃。
