步骤 1/19
面粉500克
手工肉包子
没有依靠只剩骄傲
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美食故事
很多朋友都觉得外面的包子又贵又不好吃，也不懂放的是什么肉健康吗！今天我来分享自己做包子的方法
食用材料
前腿肉
350
五香粉
少许
面粉
500克
胡萝卜
1个
包菜
半个
耗油
少许
酱油
少许
香油
少许
步骤 2/19
酵母粉6克
步骤 3/19
酵母跟水一起搅拌与面粉相容，想面粉发酵的快些可以放温水一起
步骤 4/19
和好面放一旁发酵
步骤 5/19
面已经发酵了，通常时间要2个小时以上
步骤 6/19
发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果
步骤 7/19
把肉跟青菜剁好备用
步骤 8/19
把调料，盐 酱油 香油 耗油 五香粉等
步骤 9/19
一起搅拌均匀备用
步骤 10/19
发酵好的面开始和面，要把面和均匀了才可以开始包
步骤 11/19
完成
步骤 12/19
搓成一个小团开始包
步骤 13/19
有些朋友是直接用手擀皮，我一般比较喜欢用擀面杖
步骤 14/19
放馅
步骤 15/19
包皮
步骤 16/19
形状出来了
步骤 17/19
最后完成
步骤 18/19
包完之后醒面半小时再开始蒸
步骤 19/19
蒸20分钟就可以，
好了出锅了
