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圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜

酸橘子 酸橘子
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美食故事

看着简单,做法也简单但是味道决不简单

食用材料

圆白菜 1颗 肉馅 100克 食用油 适量 少许 香油 少许 耗油 一小勺 花椒 十几粒 适量 姜末 适量 蒜末 适量 饼丝 半斤

步骤 1/9

圆白菜清洗干净切丝

步骤 2/9

葱姜蒜准备好

步骤 3/9

锅里放油,放入花椒出香味后把花椒捞出来

步骤 4/9

然后放进肉末(家里没有肉末就放了点儿自己做的肉臊子,没有也可以不放就是素的炒饼)

步骤 5/9

然后放葱姜蒜(蒜不要全用,留一些最后放)翻炒出香味

步骤 6/9

倒进圆白菜、盐、老抽、耗油继续翻炒

步骤 7/9

放入饼丝继续翻炒两分钟

步骤 8/9

最后把蒜末倒进去,香油点一点儿翻炒均匀出锅

步骤 9/9

来一张成品图
小贴士:

可以再买些豆芽,菜炒的时间不要太长,软塌塌的就不好吃了

一人食 中国菜 锅具

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