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银杏叶肉夹膜

余情.未然 余情.未然
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美食故事

有兴看到朋友的肉夹膜,很漂亮,就尝识着做个彩色的肉夹膜

食用材料

五花肉 250 面粉 500 南瓜 250 青菜 50g 发酵粉 少量

步骤 1/9

先把南瓜蒸熟刮下泥加入面粉和温发酵粉水,揉成团发酵备用

步骤 2/9

用炸汁机把青菜炸成汁加入面粉和温发酵粉水,揉成光滑面团备用。

步骤 3/9

发好的面团切成一个个小剂子,研平,用梳子整理成上图的纹路。

步骤 4/9

对折。

步骤 5/9

同理,这个菜汁的。

步骤 6/9

双色的是刻成花后两种颜色反面叠在一起,用刀切开,切口压下。

步骤 7/9

蒸好的成品图,中间包上五花肉或你喜欢的熟菜。

步骤 8/9

三种颜色,中间包上五花肉。

步骤 9/9

是不是象银杏叶子呢?好看又好吃。喜欢的可加我微信L1806930

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