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伊妈咪牌肉夹馍

梓毅 梓毅
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美食故事

从小到大最爱吃的主食之一! 香喷喷的炖肉和白馍馍的搭配,简直是让人欲罢不能。

食用材料

前腿肉 1块 红烧酱油 两勺 姜片 几片 白胡椒粉 1茶匙 料酒 1勺 花椒 10几粒 料酒 1勺 冰糖 4、5颗 八角 4、5颗 桂皮 1块 丁香 7、8粒 草果 两个 小茴香 1小把 适量 中筋面粉 500克 温水 280克 酵母 3克

步骤 1/9

顿好的肉捞出备用。

步骤 2/9

饧发面,我放了酵母,很快,半小时就好了

步骤 3/9

滚成长条

步骤 4/9

分成小份儿,制作饼子(美乐家葡萄籽油,想了解更多加微信cindy20141121)

步骤 5/9

做好备用

步骤 6/9

放入平底锅(不需要放油)

步骤 7/9

中火两面烙烧饼

步骤 8/9

炖肉切碎,尖椒切碎,香菜切碎备用

步骤 9/9

开始吃吧!搭配西红柿蛋花汤或者酸辣汤更好。

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