步骤 1/6
炒好鸡蛋碎
韭菜盒子
烈阳
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食用材料
面粉
200g
开水
适量
韭菜
100g
鸡蛋
2个
虾米
少许
香油
2勺
盐
1勺
步骤 2/6
切好韭菜，与鸡蛋调好馅
步骤 3/6
关键和好面：一半的面粉用开水和好面，一半的面粉用冷水和好面。两种面糅合在一起。醒面。
步骤 4/6
包馅
步骤 5/6
煎的时候注意：锅底倒点油抹匀后摆放盒子，然后倒点水，盖盖子。两面煎制。
步骤 6/6
配上稀饭，在冷冬里绝对是一享受
