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韭菜盒子

狗悦超奈斯騷

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美食故事

喜欢吃、没道理

食用材料

韭菜一把鸡蛋两个面粉一大碗盐适量油适量麻辣鲜适量

步骤 1/13

温水和面，醒几分钟。

步骤 2/13

韭菜切碎，喜欢吃小葱的可以加一些。

步骤 3/13

炸些熟油、不喜欢辣椒的可以不加。

步骤 4/13

先放熟油、搅拌均匀、再加鸡蛋、盐、麻辣鲜适量、

步骤 5/13

分成等分的剂子

步骤 6/13

擀张薄圆的大饼、放在一边、因为一张饼需要两张面皮、

步骤 7/13

另一张皮擀好、把菜均匀摊好

步骤 8/13

把另外一张皮盖上、边缘压实

步骤 9/13

平底锅烧热放少许油、

步骤 10/13

把面皮摊在平底锅盖上盖子、小火慢煎

步骤 11/13

底面没那么软时、用锅铲翻面

步骤 12/13

两面有些焦黄、就好了、

步骤 13/13

配上一碗白米粥、营养的早餐做好了。

小贴士：

先放油是把韭菜封住、防止韭菜出太多水、如果分辨不出饼的生熟、看看里面鸡蛋有没凝固、如果凝固了就是熟了

菜谱标签：饼 4-5岁 2-3岁煎锅无水印盒子

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