步骤 1/12
用80度水将面粉搅拌成块。
韭菜鸡蛋烙盒子
喃稚
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美食故事
这个馅料又被称为是三鲜馅！也是烙盒子里最经典的馅料搭配啦
食用材料
小麦面粉
若干
韭菜
若干
鸡蛋
3～5个
虾皮
适量
盐
少许
油
少许
步骤 2/12
揉成面团包上保鲜膜松弛1小时。
步骤 3/12
韭菜洗净切丁。
步骤 4/12
虾皮用热油锅爆香。
步骤 5/12
锅中倒入油烧到很热冒烟。
步骤 6/12
倒入鸡蛋。
步骤 7/12
一边翻炒鸡蛋一边压碎鸡蛋。
步骤 8/12
将炒好的虾皮和鸡蛋和韭菜倒在一起加入盐、油顺时针搅拌均匀。
步骤 9/12
这样三鲜馅料就做好啦！
步骤 10/12
将面团等分成差不多60的剂子。
步骤 11/12
将剂子擀薄，在一半处撒上馅料。
步骤 12/12
将面饼对合，用碗沿亚掉多余的边角。用平底锅两面烙至金黄色即可。
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