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剩的饺子皮巧做鸡蛋灌饼

不乏野心

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包剩的饺子皮扔了可惜，再包饺子吧，天天吃会怕的。把他们用油煎一下，第一块没经验有些硬，做到第二块有了鸡蛋灌饼的想法。

盐少量白胡椒粉少量油少量

步骤 1/4

因为吃完了，才想起来忘记拍照了，把做法说一下吧。剩下的饺子皮拿5到6片，每一片都抹上少许油，再根据直接口味抹上盐和白胡椒粉。用擀面杖捻成圆形。

步骤 2/4

这时把锅热好，放一点点油，就把饼放锅上，这时可以把火调小点，防止饼胡了。

步骤 3/4

在饼上打一个鸡蛋，用勺子均匀的把鸡蛋抹开，等饼与锅接触的那面可以动了。就把饼翻过来，火可以适当调大把鸡蛋烙熟。就可以出锅。

步骤 4/4

这个时候，可以依自己口味抹点酱，放点生菜，两片肉。完成谢谢。

小贴士：

外面买的灌饼油不放心，自己做的吃着踏实。

菜谱标签：煎香