步骤 1/17
玉米面和面粉放入碗中。
玉米面煎饼果子
✎﹏﹏醉酒❀
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美食故事
街头的小吃是最吸引人的了，我们学校卖的煎饼果子真的是俘虏了全宿舍人的胃啊~但是，买回来的食品又不一定让人放心，而且对于我们这些吃货来说，给的量那是根本不够的！所以，只有自己动手，才能想吃多少做多少，并更加健康放心~
食用材料
玉米面
200g
面粉
100g
鸡蛋
1个
黄豆酱
1勺
香葱
1段
火腿
5片
食用油
20g
步骤 2/17
加入适量的清水调成较稀的面糊。
静置一会儿。
步骤 3/17
香葱切碎备用。
步骤 4/17
火腿切成教薄的片。
步骤 5/17
锅中加入少许油。
步骤 6/17
放入火腿片稍微煎一下。
步骤 7/17
翻个面，煎至两面焦黄。
步骤 8/17
取出。
步骤 9/17
再倒入少许油，摊入面糊，用锅铲摊匀。
步骤 10/17
打入一个鸡蛋。
步骤 11/17
用锅铲挑破鸡蛋，铺匀在面饼上。
步骤 12/17
小心的翻个面。
步骤 13/17
煎好的饼抹一层黄豆酱。
步骤 14/17
撒上葱花。
步骤 15/17
铺上火腿片。
步骤 16/17
卷起来吃吧~
步骤 17/17
好吃哟~
小贴士：
面粉中加水的时候要慢一些，否则会使面粉化开的不均匀。 我认为黄豆酱已经有咸味儿了，所以在制作过程中就不再加盐了。
