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玉米发面糖煎饼

KD KD
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美食故事

歪,看手机的童鞋,赶紧点击关注油米姐姐,更多菜谱美食第一时间到您那里咯! 发面饼好吃,加入了玉米面的粗粮发面糖饼是早餐的首选,配上粥品,完美。 这次没有用蒸的方式,而是用油煎的方式,更香! 一起来看看吧!

食用材料

步骤 1/16

将玉米面、小麦面粉、酵母和适量的水一起揉成一个面团。酵母先在水中化开哈。

步骤 2/16

我用的是低温发酵,晚上和面,第二天早上发好。气温低的地区可以这么操作。高温地区可以放入冰箱进行低温发酵。

步骤 3/16

发好的面,松孔很多哦

步骤 4/16

揉面,分成等份的小剂子,大约相当于俩个大汤圆那么大

步骤 5/16

用手捏成圆饼装

步骤 6/16

中间放入白糖

步骤 7/16

包包子的方法包裹好白糖

步骤 8/16

包好的小包子压扁

步骤 9/16

准备白芝麻

步骤 10/16

饼子上蘸芝麻

步骤 11/16

不粘锅放油

步骤 12/16

做好的玉米发面饼生胚

步骤 13/16

加入少量的水,10ml大约,开火烧

步骤 14/16

快好啦,10分钟吧,中小火

步骤 15/16

焦黄

步骤 16/16

成品一
小贴士:

配米粥,好棒哦!

早餐 一家三口 锅具

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