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6寸戚风蛋糕

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食用材料

鸡蛋 4个 低筋粉 65克 牛奶 30克 色拉油 30克 糖(蛋白) 50克 糖(蛋黄) 25克

步骤 1/4

将糖分三次放入蛋白,把蛋白打发

步骤 2/4

将糖放入蛋黄,打散,加入牛奶和油,轻轻搅拌,加入三分之一蛋白,拌匀

步骤 3/4

将拌好的蛋黄倒入剩下的蛋白,轻轻拌匀

步骤 4/4

将拌匀后的蛋白,放入模具,放入烤箱中下,150度考45分钟

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