步骤 1/10
水，油，糖，蛋黄拌至乳化
6寸鲜奶蛋糕
活得漂亮?️
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食用材料
鸡蛋
2个（带壳130克）
水
20g
色拉油
20g
低粉
33g
糖（蛋黄用）
13g
糖（蛋白用）
33g
奶油
300g
芒果
1个
糖（奶油用)
30g
步骤 2/10
低粉过筛2次拌匀
步骤 3/10
蛋白加糖打至9分发
步骤 4/10
蛋白糊加入蛋黄糊切拌匀
步骤 5/10
倒入模具，上管130下管110下层50分钟
步骤 6/10
2蛋好高！出炉后倒扣冷却后脱模
步骤 7/10
奶油加糖打至7层发
步骤 8/10
一层奶油一层芒果
步骤 9/10
三层抺平
步骤 10/10
不加樱桃感觉更好
