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双味春卷

比心

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美食故事

普通的春卷都是咸口的，这次我们用香蕉做馅，甜味春卷一定会让你感觉清爽。17年是鸡年，迎春要吃鸡，鸡肉当然要派上用场。用鸡胸肉做馅炸成的黑胡椒鸡丝春卷，会有什么创新独特的口味？双味春卷——香蕉春卷&黑胡椒鸡丝春卷，即将到来的春天，一定让你好运连连。

食用材料

香蕉 100g 鸡胸肉 200g 大馄饨皮 400g 鸡蛋 1个玉米油 250g 盐 15g 黑胡椒 10g

步骤 1/14

食材准备

步骤 2/14

鸡胸肉入开水中加生姜去腥

步骤 3/14

煮熟捞出

步骤 4/14

鸡胸肉放凉后手撕成鸡丝

步骤 5/14

加适量盐

步骤 6/14

黑胡椒

步骤 7/14

加一点油拌均匀

步骤 8/14

香蕉切片/条（可包裹前再切，防止氧化），做成甜的馅

步骤 9/14

准备好的两种馅分别放置馄饨皮中间，两边折叠，由内向外卷成卷

步骤 10/14

用蛋清黏牢

步骤 11/14

锅中倒入油，开大火至高温

步骤 12/14

待油七八成热转中火炸

步骤 13/14

脆脆可口

步骤 14/14

鸡年，祝您大吉大利。

小贴士：

香蕉在包裹前再切，防止氧化

菜谱标签：中国菜一人食晚餐春节家常味家常菜

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