步骤 1/6
将虾煮熟
低卡越南春卷
三月折耳猫～清染
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美食故事
越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状，吃时沾鱼露食用，是越南相当盛行的一道料理。
食用材料
蝦
12
米纸
6张
生菜
适量
酱油
一勺
鱼露
一勺
柠檬汁
一勺
糖
一勺
蒜末
适量
辣椒
适量
红萝卜
半条
灯笼椒
1个
青瓜
半条
步骤 2/6
米纸用温水沾湿，三秒立刻取出
步骤 3/6
放入虾和蔬菜
步骤 4/6
卷好
步骤 5/6
酱汁：蒜末 辣椒 酱油 鱼露 檸檬汁 糖搅拌均勻
步骤 6/6
完成
小贴士：
米纸千万不要泡太久，时间久了会变得太软包的时候容易烂
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