首页 > 锅盔 > 类似锅盔

类似锅盔

远离

2.1万+ 浏览| 166 收藏

美食故事

两片饺子皮做出来的锅盔，香脆可口

食用材料

牛肉 25g 油炸红葱头 8克姜适量料酒适量盐适量酱油适量胡椒粉适量饺子皮 2片植物油适量

步骤 1/8

饺子皮两片擀成舌壮，越透明越好

步骤 2/8

赶了两张

步骤 3/8

里面抹油外面抹水

步骤 4/8

肉馅，加入油炸红葱头很香

步骤 5/8

包馅料，两张皮贴合在一起。

步骤 6/8

油可以放一点点下锅，用锅铲一边煎一边用力压，让面皮贴合铁锅。如果不用力压，面皮凹凸不平没有贴合加热面，会导致有些地方酥脆了，有些地方还没有熟。实在不想压，多用油吧。小火就可以了，很薄

步骤 7/8

看到透明面皮变白色，就是那种酥脆感觉出锅，不要剪的太焦了

步骤 8/8

没放其他酱料，葱油香挺好吃，非常酥脆，还可以做好几层的哦，多拿几张皮，一层一层贴上去就好啦，但是层越多越要很薄哦

菜谱标签：陕西菜主食中国菜无水印饼煎锅

热门菜谱

更多>>

热门标签

云南菜豆腐生日聚会其他火锅月饼热菜户外野炊清淡晚餐焖拌面荤菜汉堡披萨家常味快手菜辣酸产妇

推荐菜谱

查看更多>>