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猪油锅盔

星空

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这是我家乡的小吃，每天我都会吃一个，不管是早餐，中餐，午餐，宵夜，都是非常可口的美食

自发粉 400克盐 3克肉馅 50克葱花适量猪油适量芝麻少许

步骤 1/7

自发粉加入盐和适量温水，和成面团，盖上湿布，放室温发酵至两倍大。

步骤 2/7

取出面团，手上抹点熟猪油，揉至面团充分排气，分成五等份，擀成长条，刷上一层薄猪油，铺上炒熟的肉馅和葱花。

步骤 3/7

卷起来，按扁，切成小长方块，撒上芝麻，放入预热好的电饼铛，按键馅饼4分钟

步骤 4/7

煎至一面金黄后，翻面再煎4分钟。

步骤 5/7

出炉！香喷喷

步骤 6/7

好吃看得见

步骤 7/7

趁热，我一下子可以吃掉三个

小贴士：

面团发酵好后，取出充分排气。面皮尽量擀薄点。小火煎。

菜谱标签：家常菜无水印一人食主食陕西菜煎