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玉米面发面饼（干虾小菜馅）

咪恩

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美食故事

这款小白菜玉米发面饼即营养又好吃。我一共做了7个。等我烙好最后一个出来已经光盘了。

食用材料

玉米面 100克白面 300克酵母 4克内陷：小白菜 300克干虾 10个葱一段蒜 4瓣虾皮 10克香油 2勺盐适量

步骤 1/10

把玉米面白面，酵母加入适量水（大概250克左右）揉成面团发酵好。现在天气室温发酵大概50分钟左右。也可以烤箱里发酵。

步骤 2/10

小白菜洗干净切碎。

步骤 3/10

干虾也切碎。还有葱，蒜。女儿帮我切的。6岁的孩子切的不错吧哈哈！

步骤 4/10

油比平时炒菜多放一点。然后把切碎的葱蒜干虾煸炒出香味。

步骤 5/10

颜色变的金黄有香味即可。

步骤 6/10

倒入切好的小白菜里面。再放入虾皮和盐。我随手抓了一把虾皮大概10克左右。图片里有一点胡萝卜丝。那是配菜剩的半根我就放里面了。可以不放，所以原料里没有写胡萝卜。

步骤 7/10

把面团分成7个。开始包馅。

步骤 8/10

放入平底锅。烙至两门金黄即可。

步骤 9/10

好吃。可惜就吃了一个。没吃够。做少了。

步骤 10/10

因为是发面饼。所以表皮很暄软一点不硬。一岁半的孩子也吃了多半个。内陷鲜香，粗粮加蔬菜。你也快行动吧！

小贴士：

建议皮擀的薄些。要不然不好熟。怕不熟可以中途锅里淋一点水然后盖盖子闷一下。

菜谱标签：锅具早餐一人食煸一家三口炒

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