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红糖火烧

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美食故事

红糖滋补替代白糖味道更好,营养也更丰富了,口感香酥!

食用材料

中筋面粉 200克 90克 酵母 1.5克 玉米油 7克 油酥面 80克 油酥玉米油 40克 馅料红糖 50克 芝麻 20克 熟面粉 15克 蜂蜜 20克 玉米油 10克

步骤 1/19

香酥可口

步骤 2/19

成品图

步骤 3/19

准备材料,红糖用的土红糖颜色不是很黑。

步骤 4/19

发酵面团材料搅拌均匀和成团

步骤 5/19

放入温暖处发酵

步骤 6/19

准备红糖馅料

步骤 7/19

材料全部放在一起和成团,

步骤 8/19

分成六份放冰箱冷藏

步骤 9/19

油酥材料加在一起活成油酥面。

步骤 10/19

面皮和油酥分成六份

步骤 11/19

擀开一个包入油酥

步骤 12/19

收口向下

步骤 13/19

擀成椭圆形

步骤 14/19

由上向下依次卷起醒发五分钟

步骤 15/19

再次擀开有上向下依次卷起

步骤 16/19

拿一个剂子两边像中间挤压

步骤 17/19

按扁擀开包入红糖馅料

步骤 18/19

用手按扁沾点水粘上芝麻,烤箱200度20分钟!

步骤 19/19

热吃小心红糖烫嘴哦
小贴士:

烤箱:长帝。烤盘:阳晨方形不沾烤盘。烤箱不同时间温度需要根据自己的烤箱调整馅料干了加点水能活成团就行。

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