步骤 1/19
我用的这种去皮绿豆
自制绿豆糕#清热降火更健康
满天星SPARK
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食用材料
去皮绿豆
200克
黄油
60克
麦芽糖
40克
木糖醇
50克
步骤 2/19
清水浸过绿豆，放冰箱冷藏24个小时
步骤 3/19
控干水分，放到盘子里，下面铺一层保鲜膜
步骤 4/19
锅内烧开水，绿豆放锅里中火蒸60分钟
步骤 5/19
蒸好的绿豆取出放碗里，用勺子碾压成泥状
步骤 6/19
锅内放黄油烧化
步骤 7/19
放入绿豆泥小火不断翻炒搅拌均匀
步骤 8/19
我用的这个麦芽糖
步骤 9/19
加入麦芽糖，小火翻炒搅拌均匀
步骤 10/19
再加入糖，我用的舒可曼木糖醇，这个是零脂肪代糖，吃起来无负担更健康！
步骤 11/19
加入糖小火搅拌均匀
步骤 12/19
搅拌好就可以关火了
步骤 13/19
把绿豆泥过筛，这样口感会更细腻
步骤 14/19
过筛好的绿豆沙
步骤 15/19
填入模具中
步骤 16/19
放在面板上压实
步骤 17/19
扣出来，一个可爱的绿豆糕就做好了！
步骤 18/19
以此类推，用不同的模具就做出不同形状和花纹的绿豆糕了
步骤 19/19
做好后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，慢慢吃，可以冷藏四到五天
