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手抓饼版蝴蝶酥-零失败

夫君大人 夫君大人
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食用材料

手抓饼 3块 砂糖 适量 鸡蛋 1只

步骤 1/22

案板上撒点面粉

步骤 2/22

放一张手抓饼

步骤 3/22

撒上白砂糖

步骤 4/22

再叠一张手抓饼

步骤 5/22

继续撒上白砂糖

步骤 6/22

摆上第三张手抓饼

步骤 7/22

等手抓饼稍稍软化后,用擀面棍擀开擀薄

步骤 8/22

擀好后的面饼继续撒上一层白撒糖(大概大了一倍这样子)

步骤 9/22

两边分别向面饼中间卷起来

步骤 10/22

用刀切成小块,大小雷同原版蝴蝶酥厚度那样

步骤 11/22

漂亮吧

步骤 12/22

把蝴蝶酥摆在烤盘上

步骤 13/22

在表层涂上一层鸡蛋液

步骤 14/22

在每块蝴蝶酥上再撒一层白撒糖

步骤 15/22

烤箱200预热,上下火烤15分钟。上火调为230度烤2分钟上色即可

步骤 16/22

成品

步骤 17/22

成品

步骤 18/22

成品

步骤 19/22

成品

步骤 20/22

成品

步骤 21/22

成品

步骤 22/22

成品
小贴士:

1.白糖的量根据个人口味调整。 2.每个烤箱脾气不一样,请自行注意上色情况

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