步骤 1/19
韭菜洗净切末
春之味～韭菜馅饼
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美食故事
韭菜馅饼，可以让你轻松的提起整个味蕾！
食用材料
韭菜
250克
鸡蛋
4个
自发粉
300克
水
135克
盐
适量
玉米油
适量
步骤 2/19
鸡蛋打散后，放入热油锅炒至嫩滑，捣成碎
步骤 3/19
稍凉后，倒入容器中，和韭菜混合
步骤 4/19
拌匀后加少许盐调味。
步骤 5/19
面粉加水，调成絮状
步骤 6/19
和成光滑面团
步骤 7/19
盖上湿布放温暖处醒发半小时
步骤 8/19
取出分成6份，揉圆
步骤 9/19
擀成薄面皮
步骤 10/19
像包包子一样，包入韭菜鸡蛋馅
步骤 11/19
包好后收口捏紧
步骤 12/19
按扁
步骤 13/19
放入预热好的电饼铛，放少许油
步骤 14/19
按馅饼功能，时间4分钟后，翻面，煎至两面金黄即可。
步骤 15/19
香喷喷
步骤 16/19
好吃闻得到看得见
步骤 17/19
成品
步骤 18/19
馅饼
步骤 19/19
开吃
小贴士：
面团一定要放温暖处醒发半小时，盖上湿布，否则煎出来的饼会很硬，不松软。
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