步骤 1/33
准备好材料
蔓越莓南瓜馅饼
樱桅♡
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美食故事
用美国蔓越莓和南瓜做馅饼，蔓越莓其绝佳的口味为这款馅饼加分，蔓越莓是健康水果，不含胆固醇，脂肪含量极低，钠的含量也低，并富含维生素和膳食纤维，做上一款蔓越莓南瓜馅饼与家人一起享用吧！
食用材料
美国蔓越莓干
60g
低筋粉
220g
全麦粉
100g
糖粉
150g
盐
1茶匙
酸奶油
160g
黄油
260g
鸡蛋
3个
柠檬
1个
南瓜
400g
苹果
2个
蜂蜜
3勺
核桃仁
80g
冷水
80ml
步骤 2/33
200g黄油切小块
步骤 3/33
筛入220g低筋粉和100g全麦粉20g糖粉
步骤 4/33
镲半个柠檬皮碎
步骤 5/33
柠檬皮碎放入低筋粉面盆中，加入1茶匙盐
步骤 6/33
敲入1个鸡蛋拌匀
步骤 7/33
再倒入80ml冷水
步骤 8/33
揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
步骤 9/33
取400g南瓜去囊洗净切成小块
步骤 10/33
两个苹果去皮去核切成小块
步骤 11/33
南瓜块和苹果块刷上蜂蜜
步骤 12/33
入预热好的180度烤箱烤30分钟
步骤 13/33
用料理机打成泥
步骤 14/33
挤入半个柠檬汁
步骤 15/33
加入160g酸奶油
步骤 16/33
放入60g美国蔓越莓
步骤 17/33
拌匀备用
步骤 18/33
80g核桃仁用平底锅小火烘烤熟
步骤 19/33
熟核桃仁放入保鲜袋用擀面杖碾碎
步骤 20/33
碾压过的核桃碎
步骤 21/33
核桃碎放入已经室温软化后的黄油盆中
步骤 22/33
加入130g糖粉
步骤 23/33
用打蛋器低速打匀备用
步骤 24/33
低筋粉面团擀成圆形
步骤 25/33
放入8寸蛋糕模具中，用叉子在面皮上戳些小洞
步骤 26/33
放入预热好的烤箱180度烤15分钟
步骤 27/33
拿出烤盘底层铺上一层核桃糖粉
步骤 28/33
倒满蔓越莓南瓜馅料
步骤 29/33
最上面均匀撒上核桃糖粉
步骤 30/33
放入烤箱中层，180度烘烤45分钟即可
步骤 31/33
香甜可口的蔓越莓南瓜馅饼
步骤 32/33
美味甜点
步骤 33/33
成品
