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京酱肉丝(春饼版)
凌千音
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食用材料
猪肉
100g
步骤
1
/
4
准备食材,如图,饼是烙的薄饼
步骤
2
/
4
肉丝加少许淀粉,拌均匀,热锅凉油下肉丝,翻炒出过
步骤
3
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4
热锅热饼,葱呛锅,放入肉丝,酱油2勺,面酱一勺,盐,糖适量,翻炒均匀上色,出锅
步骤
4
/
4
摆盘,卷卷开吃
小贴士:
平时这个菜可以用薄豆腐代替春饼,我觉得更好吃些,今天立春就用春饼了
菜谱标签:
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