步骤 1/7
面粉加水和成圆
家常春饼
易米八
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食用材料
面粉
300克
开水
180克
盐
半小勺
生粉
10克
鸡精
适量
色拉油
50克
甜面酱
1大勺
大葱
两根
土豆
300g
胡萝卜
200g
步骤 2/7
和完用保鲜膜包好 放二十分钟
步骤 3/7
醒面的时候可以把胡萝卜和土豆切丝
步骤 4/7
切好后土豆丝需要过几遍凉水 使得淀粉少，炒的时候不会软塌塌的
步骤 5/7
泡土豆丝的功夫可以把面擀成像饺子皮那样的 然后一层一层叠起，层一层之间刷遍油最底层下边和最顶层上面也都要刷到。然后再用擀面杖擀，上下翻转的擀 避免不均匀。 擀好后整摞上冷水锅蒸，水开后再蒸十分钟就好了。
步骤 6/7
整的时候可以把土豆丝炒了。葱切丝 倒好甜面酱。开造吧
步骤 7/7
开吃
