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10寸戚风蛋糕

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食用材料

低筋粉 180g 玉米油 50g 纯牛奶 120g 调蛋黄的糖粉 20g 打蛋白的糖粉 50g 较大的鸡蛋 8个 柠檬汁 几滴

步骤 1/11

鸡蛋8个

步骤 2/11

蛋白,蛋黄分开

步骤 3/11

蛋黄,加油,加糖,加牛奶

步骤 4/11

拌匀

步骤 5/11

面粉过筛,拌匀

步骤 6/11

蛋白分次加入白糖,打起发

步骤 7/11

提起打蛋器,有小尖尖

步骤 8/11

分次加入蛋白到蛋黄糊里,拌匀

步骤 9/11

拌好后,到入模具中

步骤 10/11

180度,烤30分钟,即可

步骤 11/11

完成

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