步骤 1/3
小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。红枣去核更容易煮烂融合到小米中
养生粥系列|“小米红枣粥”俗称：月子粥 营养早餐
MO XI
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美食故事
在中国，很多地方的老百姓家里坐月子，娘家妈都是上顿小米红枣粥，下顿红枣小米粥。为的是啥？还不是心疼自家的闺女吗。这粥，甜的是心，暖的是胃，补的是身，真是可怜天下父母心。
PS:小米滋阴养血，适合贫血患者食用。产妇食用，可以促进产后恢复，帮助尽快恢复体力。
好粥是熬出来的
食用材料
小黄米
100克
红枣
8~10颗
枸杞
适量
红糖
适量
清水
1500ml
总操作时间
100分钟
步骤 2/3
砂锅中加入清水1500ml，大火烧开。放入泡好的小米、红枣，大火煮开。
步骤 3/3
转小火熬煮60分钟，不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。最后将枸杞和红糖放入锅中继续熬煮10-15分钟即可关火。
小贴士：
好粥是熬出来的
