步骤 1/6
准备好所有的材料
北芪茯苓瘦肉汤
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美食故事
这款汤有清热降火，解毒利湿，强健脾胃，补血安神的功效。
食用材料
瘦肉
250g
北芪
20克
茯苓
15克
红枣
8颗
桂圆肉
10克
步骤 2/6
所以的食材分别洗干净，猪肉切片
步骤 3/6
猪肉在煲汤前先做个简单的飞水，煮开水后倒入猪肉，焯30秒左右捞起来
步骤 4/6
然后另外用汤锅加入适量的水，开大火
步骤 5/6
水煮开后倒入所有的材料，大火煲开转小火，慢炖1-3个小时
步骤 6/6
煲好后加入适量盐调味即可
小贴士：
煲汤途中切记不要加水，如果煲的时间长水量就加多点。
