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6寸戚风蛋糕
寂寞
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美食故事
由于做的时候没有拍照,过程图片是用的他人的,只有成品图是我自己的哦
食用材料
低筋粉
45g
鸡蛋
2个
蛋黄
1个
玉米油
20g
牛奶(水)
20g
糖(蛋清用)
30g
糖(蛋黄用)
10g
步骤
1
/
4
蛋黄里面加入玉米油、糖、牛奶(水)打成乳化状,分两次筛去低粉
步骤
2
/
4
蛋清分三次加入白糖打发,分三次加入蛋黄糊中,倒入模具轻轻晃动出大气泡,烤箱150度预热10分钟,烤30分钟(因个人烤箱不一样,烤的时间长短也不一样,自己留心查看)
步骤
3
/
4
成品~
步骤
4
/
4
成品~
菜谱标签:
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含蛋白
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