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海鲜粥

可爱的梓涵 可爱的梓涵
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美食故事

家里的大小都喜欢吃海鲜粥。上传很多作品,第一次传菜谱,有什么问题都可以问。

食用材料

鲜虾 200克 蛤蜊肉 100克 瘦肉 适量 猪肝 适量 3根 生姜 4片 适量 耗油 适量 大米 300克

步骤 1/4

1.准备好所有材料。

步骤 2/4

2.我是把米放高压锅压的,从大火来到小火用了20分钟煮成这样,然后开锅熬一会儿。熬的时候记得搅拌,不然会糊。有时间的话用砂锅慢慢煮粥那样更美味。

步骤 3/4

3.差不多时间把材料依次放下去。记得虾最后放。煮两分钟,撒葱花,放盐,耗油,还有放点料酒去腥。

步骤 4/4

4.一碗香腾腾的海鲜粥煮好了。开动咯
小贴士:

猪肝要记得早上去买,买回来要用盐水泡,那样血水什么都干净的。

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