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番茄鳕鱼面

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美食故事

食谱名:番茄鳕鱼面 参考月龄:9个月以上 今天的这一碗番茄鳕鱼面,我用柠檬汁去了腥味,还加了番茄一起煮,酸甜开胃特别适合夏天吃。妈妈们不用担心没味道宝宝不爱吃,鳕鱼自带的鲜味,比味精更好吃。

食用材料

碎面 30克 鳕鱼 30克 番茄 50克 生菜叶 30克

步骤 1/13

准备食材:碎面30克,鳕鱼30克,番茄50克,生菜叶30克。

步骤 2/13

鳕鱼肉切丁。

步骤 3/13

挤少量柠檬汁,腌制一下去腥。

步骤 4/13

番茄划十字,放入热水中,浸泡10分钟。 »番茄浸泡后更容易剥皮哦。

步骤 5/13

番茄去皮,切丁备用。

步骤 6/13

起锅烧水,水开后放入生菜叶,焯水1分钟。

步骤 7/13

焯完水的生菜叶切丝。

步骤 8/13

煎炒锅刷油,倒入番茄丁,中火翻炒至出汁。

步骤 9/13

倒入300毫升清水。

步骤 10/13

煮开后加入碎面,用勺子搅散,再次煮开。

步骤 11/13

加入鳕鱼丁,继续煮5分钟。

步骤 12/13

最后加入生菜碎,再煮1分钟。

步骤 13/13

完成啦!嫩滑的鳕鱼肉再配上酸酸甜甜的汤汁,宝宝的胃口一下子就被打开了,夏天宝宝不爱吃饭,那就给他来一碗色香味俱全的鳕鱼面吧!

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