步骤 1/5
煮好一锅大米粥备用。
海鲜粥
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食用材料
大米粥底
1锅
虾
4个
海参
1个
干贝
适量
姜丝
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤 2/5
虾去头壳，开背，去除虾线，拍一下，切成段，加胡椒粉，料酒，一点盐腌制十分钟。
步骤 3/5
干贝提前泡发，海参切丁，姜丝备用。
步骤 4/5
将备好的海鲜，姜丝倒入粥底，大火烧开，转小火焖两三分钟，加盐，胡椒粉调味即可。
步骤 5/5
吃的时候撒点葱花，很鲜美。
小贴士：
姜丝不能少，实在不喜欢吃，可以盛的时候挑出去。泡好的干贝可以多煮一会儿，虾和海参煮两分钟就好，不要久煮。已经很鲜了，喜欢味道再浓一些可以再放些鸡精，滴几滴香油，味道又有不同呢。
