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南瓜小米粥

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美食故事

小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食,南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃。

食用材料

老南瓜 一块 小米 一把 沸水、清水 适量 适量

步骤 1/7

小米一把洗净备用,老南瓜切成大小适中的块状

步骤 2/7

南瓜块放入蒸锅蒸熟或放入微波炉中蒙上保鲜膜打软

步骤 3/7

用沸水预热焖烧杯。往杯里倒入沸水后盖上盖子,上下摇晃一下,焖5分钟;

步骤 4/7

预热杯子的时候把洗干净的小米倒入锅中,加适量水煮沸后转小火继续煮5分钟左右

步骤 5/7

将杯里预热的沸水倒出,然后放入蒸好的南瓜,把锅中的小米连同煮的汤一起倒入焖烧杯中

步骤 6/7

盖好盖子等待焖烧杯焖6~8小时即可。建议前一天晚上操作好上面的步骤,过一夜第二天早上就能吃了

步骤 7/7

第二天倒出焖好的小米南瓜粥,可以看到小米已经开花了,趁热吃~
小贴士:

1. 如果喜欢吃软烂一点的小米,在第四步煮小米的时候可以把时间延长到10分钟。 2. 喜欢吃块状南瓜的在第五步放入焖烧杯底部就好,爱吃南瓜融入粥里的,可以在煮小米粥的时候把南瓜放入锅中用勺子压烂一点再焖。

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