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桂圆玉米粥

?【薄荷之夜り微微涼】?

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昨天跟儿子说明天早上煮粥吃，儿子“啊”了一声，感觉有点失望，早上起来看到还是有摆盘的，就又开心了，还说：我以为就一碗粥配配小菜呢。

莴笋一根白萝卜一根桂圆肉一把干玉米粒两把大米自定量金针茹罐头装的苋菜适量小提子适量核桃仁少量黄瓜少量

步骤 1/3

苋菜焯水榨汁备用（要过筛）；白萝卜用刨子刨成长条状、切成各种花形、切片状（这样就可以做各种花），萝卜切好后，用先用盐腌制半小时，再洗净，挤干水份，浸入苋菜汁，半小时后，倒出苋菜汁，加入糖，醋，麻油腌制，两小时就能吃了，时间长就更入味。

步骤 2/3

倒出苋菜汁再用来煮粥。

步骤 3/3

粥煮好后，开始摆盘，把原来用刨子刨成长条状的挑出围成花形，一朵放在盘子里，一朵放在粥上。小提子摆成葡萄形，黄瓜皮切成叶子。金针茹夹一点摆盘，再把莴笋切成菱形，按平常炒菜一样炒好装盘，上面再放点腌制的萝卜花就行了。

小贴士：

腌萝卜后的苋菜汁倒出来煮粥，很香的。

菜谱标签：香煮晚餐早餐 4-5岁幼儿（1-3岁）