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皮蛋瘦肉粥

Feng过有痕

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美食故事

皮蛋瘦肉粥，很美味，清热下火。

食用材料

米饭 500g 猪瘦肉 100g 皮蛋 1个姜片 3片葱花 2条盐 2g 花生油 2g 胡椒粉少许

步骤 1/6

滚水倒入砂煲中，倒入米饭，放姜片，滴2滴花生油，拌匀。大火煮滚，中小火慢煲。

步骤 2/6

湖北的松花皮蛋，正点!

步骤 3/6

瘦肉切细，用盐和香油抓匀，腌制19分钟。

步骤 4/6

皮蛋用细线划分需要的形状大小。

步骤 5/6

粥已煲糜烂。倒入瘦肉和皮蛋。搅匀。

步骤 6/6

瘦肉煮熟，放入葱花，试味!吃的时候视个人喜好放胡椒粉。

菜谱标签：宝宝辅食煮 2-3岁母婴人群大众人群 4-5岁

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