步骤 1/5
切配:将洋葱洗净后切成小丁;将培根切小丁。青豆仁、玉米粒洗净;蒜瓣剥皮,用刀压扁切碎。
步骤 1/5
步骤 2/5
步骤 3/5
步骤 4/5
步骤 5/5
1、做焗饭不要用太干的米饭,因为需要先炒后烤,因此没有水分的饭粒口感会很差。 2、马苏里拉奶酪的拉丝效果较好;如果不需要拉丝,也可选用其他奶酪。 3、如果没有焗饭盘,可用耐烤的玻璃器皿或直接用锡纸折成一个有壁的“盘子”装焗饭。 4、焗饭所用辅助食材可按自己的喜好搭配,海鲜、肉类、水果都可以。