首页 > 拌饭 > 卤肉饭

卤肉饭

皇权富贵百分九

6.7万+ 浏览| 904 收藏

美食故事

你还为宝宝不吃饭发愁吗？没关系，估计这香味就可以引诱到他们，反正我家宝宝是吃了两碗

食用材料

猪肉五花肉 140克青菜一颗香菇 2朵洋葱 1/4个葱 1根草果 1颗桂皮一小块八角 1颗食用油适量盐，黑芝麻少许冰糖 3克料酒，生抽，老抽各1勺鸡蛋 3个米饭（刚蒸出的） 2碗

步骤 1/29

五花肉洗净切丁

步骤 2/29

香菇洋葱青菜洗净

步骤 3/29

葱切段

步骤 4/29

洋葱切丁

步骤 5/29

香菇切丁

步骤 6/29

锅内放油烧热，倒入五花肉翻炒

步骤 7/29

炒出油

步骤 8/29

盛出备用

步骤 9/29

油锅留少许油，放入草果八角桂皮葱段翻炒出香味，倒入洋葱翻炒几下

步骤 10/29

倒入香菇丁翻炒至软

步骤 11/29

倒入肉末翻炒几下

步骤 12/29

调入料酒

步骤 13/29

调入老抽上色

步骤 14/29

调入生抽

步骤 15/29

翻炒均匀后，加入没过食材的水

步骤 16/29

调入少许盐和冰糖

步骤 17/29

放入炖锅大火烧

步骤 18/29

放入煮好的鸡蛋，转小火炖30分钟

步骤 19/29

炖的时候，我们来将青菜淖水

步骤 20/29

水开后2分钟左右即可捞出

步骤 21/29

炖好，鸡蛋也入味了，汤汁不要完全收干

步骤 22/29

准备一碗米饭，倒扣，摆上鸡蛋，淋上肉汁，摆上青菜，撒点黑芝麻点缀，开吃！

步骤 23/29

这个方子可以做2大碗，3小碗。

步骤 24/29

鸡蛋洋葱肉香菇米饭…通通都是好东西，宝宝吃了营养满满

步骤 25/29

成品！

步骤 26/29

拌好装盘

步骤 27/29

咸淡适宜

步骤 28/29

宝宝吃的高兴极了

步骤 29/29

关键全家人都爱吃！

小贴士：

平时可以多做点，放冷藏，想吃拿出来热一下拌饭吃，非常方便。

菜谱标签：主食高颜值一人食炖一家三口晚餐

热门菜谱

更多>>

热门标签

咖喱味清热去火一人食东南亚菜牛仔骨夜宵私房菜炖锅全麦面包佐汁蘸料凉面咸辣酸菜鱼夜盲症汤叉烧肉炒饭炸意大利面营养缺乏人群

推荐菜谱

查看更多>>