步骤 1/8
排骨洗净冷水下锅飞水
排骨焖饭
爱你永远
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美食故事
一个人在家，不想去买菜，翻到了冰箱里的几根排骨，一小袋玉米粒，就脑洞大开了。
食用材料
排骨
看着办
普通大米
随意
盐，生抽，老抽
少许
玉米粒
适量
八角
几粒
香叶
一片
葱 姜 蒜
适量
步骤 2/8
变色后捞出控水，趁这个时间准备配料
步骤 3/8
配料的份量，各位自己随意就好
步骤 4/8
煸炒排骨，微微焦黄就好了
步骤 5/8
放入配料，倒入一小勺料酒，两勺生抽，几滴老抽，翻炒均匀，倒入凉白开，烧开了之后放少于盐。
步骤 6/8
倒入电饭锅按煮饭，我煮了两次，跳了又安了一次
步骤 7/8
好了
步骤 8/8
开动吧，可惜没有豌豆呀有点绿色就好看了
小贴士：
米之前用水浸泡一会，然后倒掉，煮出来很软糯。发现这样做的排骨好嫩，应该比红烧有营养。
